Nel cuore del centro storico di Conversano, tra vicoli in pietra e atmosfere senza tempo, ti aspetta un’esperienza autentica, calda e coinvolgente: una clase de cocina dedicada a la tradición gastronómica de Apulia.

No es solo un curso de cocina: es un verdadero viaje a la cultura local, a través de sabores, historias y gestos transmitidos de generación en generación. Acompañado por cocineros del territorio, prepararé platos icónicos de la cocina de Apulia utilizando ingredientes genuinos y de temporada.

La experiencia terminará con un momento conviviale, en el que podrás saborear lo que has cocinado, en compañía de los demás participantes, acompañado de productos típicos y vinos locales.

¿Qué te espera?

Clase práctica de cocina tradicional
Prepararás con tus propias manos algunas de las recetas más queridas de Apulia: pasta fresca y platos de la tradición local.

Historias y secretos de la cocina de antaño
Los chefs locales compartirán contigo anécdotas, curiosidades y consejos para replicar las recetas también en casa.

Cata final
Al finalizar la clase, compartiremos los platos preparados en un almuerzo o aperitivo convivencial, acompañado de vino y productos de la zona.

Un momento de auténtica convivencia
Una experiencia pensada para crear vínculos, hacer nuevos amigos y llevar a casa no solo nuevas recetas, sino también recuerdos imborrables.

 

Donde

📍 Lugar de encuentro: Punto de Información Turística – Centro Histórico de Conversano

Consejos Útiles para los Visitantes

Ropa cómoda
Se recomienda llevar ropa cómoda. Se proporcionarán delantales y utensilios de cocina en el propio centro.

Llegue con algunos minutos de antelación
Esto ayuda a empezar puntualmente y a crear un buen clima de grupo de inmediato.

Degustación incluida
Todos los ingredientes, la clase y la degustación final están incluidos y son completamente gratuitos.

Actividad apta también para los más pequeños
Los niños pueden participar, acompañados por un adulto, para descubrir el placer de la cocina tradicional.

Por qué no te lo puedes perder

¿Por qué? No hay mejor manera de conocer un territorio que a través de su cocinaCada plato cuenta una historia, cada sabor habla de identidad.

Por qué podrás aprender a cocinar como una auténtica ama de casa de Apulia, con los trucos y las recetas de la tradición auténtica.

¿Por qué? vivrai la Puglia in modo genuino, divertente e gustoso, entre risas, harinas y copas de vino.

La tradición no se cuenta solamente: se amasa, se comparte, se disfruta. ¡Te esperamos en la mesa!

ℹ️ Información y Reservas

📞 +39 080 4956517 – también Whatsapp
📧 iat@comune.conversano.ba.it
https://tinyurl.com/7ukx4d47

🎟️ Plazas limitadas – Es necesaria la reserva